صحة

كم نسبة الماء في الخضروات | القيمة الغذائية للخضروات

الخضروات من المواد الغنية بالماء، والتي يمكن الاستعانة بها في عمليات التخسيس، ويمكننا معرفة كم نسبة الماء في الخضروات من خلال الجدول التالي، كما أن الخضروات تعتبر من أحد أهم الأسباب التي تعمل على تقوية الجهاز المناعي وتحميه، ويمكننا أن نتعرف على نسب المياه في تلك الخضروات مع طفل حواء تابعونا…

القيمة الغذائية للخضروات

من المعروف أن الخضروات تحتوي على العديد من القيم الغذائية والتي تعمل على مد الجسم بالمعادن والفيتامينات، وتلك الخضروات تتمثل قيمتها الأكبر في أنها تحتوي على نسبة كبيرة من الماء، ويمكننا أن نتعرف على كم نسبة الماء في الخضروات لكل نوع منها.

ومن المهم أن نعرف أن وجود الماء في الخضروات يمكن أن يعمل على المساعدة في التخلص من الوزن الزائد، وحماية الجسم من الجفاف، ويمكن أن تمد الجسم بما مقداره من 20% إلى 30% من الماء، كما أنها تعطي الإحساس بالشبع، وتبطئ من عملية الامتصاص في الأمعاء.

قد يفيدك…ماهي انواع الخضروات الشتوية | افضل 5 خضروات شتوية

كم نسبة الماء في الخضروات

يجب أن يحصل الجسم من خلال التغذية الصحيحة والسليمة على   %20 من احتياجاته من الماء، ويوجد هناك العديد من الخضروات التي يمكنها أن تمد الجسم بكميات الماء اللازمة، ومن تلك الخضروات:

  • الخيار
    • يعمل على تخليص الجسم من السموم ويساعد على الهضم.
    • يحتوي الخيار على ما نسبته %95 من الماء الذي يعمل على منع العطش.
    • يعطي الشعور بالانتعاش خاصة أثناء فترات الصيف، كما أنه يمنع الإمساك.
    • الخيار به نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، وأيضاً به العديد من الألياف
  • الخس
    • الخس يحتوي على سعرات حرارية قليلة، ويعتبر من الخضروات الغنية بالألياف.
    • به نسبة كبيرة من المياه، فهو يعطي الشخص الإحساس والشعور بالشبع وعدم العطش.
    • كما أن الخس يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين A والذي يوجد في الخس بكميات كبيرة، فهو يعمل على ترطيب الجلد.
  • الفلفل
    • به نسبة من الماء والألياف الغذائية التي تقلل من البواسير والإمساك.
    • الفلفل به الكثير من الفيتامينات والمعادن التي تفيد البشرة، مثل فيتامين  A   الذي يعمل على التخلص من حب الشباب.
نسبة الماء في الخضروات
نسبة الماء في الخضروات

نسبة المياه الموجودة في بعض الأغذية

يمكننا من خلال الجدول الموضح أن نتعرف على كم نسبة الماء في الخضروات، والعمل على تناول الكمية المناسبة التي يمكن أن تمد الجسم بالعديد من العناصر كالفيتامينات والمياه، وذلك من أجل حماية من الأمراض، ويتبين نسبة الماء كالتالي:

الغذاء نسبة المياه
الخس (1½ كوب) % 95

 

البطيخ (1½ كوب) % 92

 

البروكولي (1½ كوب) % 91

 

الجريب فروت (1½ كوب) % 91

 

اللبن (1 كوب) % 89

 

عصير البرتقال (3/4 كوب)      % 88
الجزر (1½ كوب) % 87

 

الزبادي (كوب) % 85

 

التفاح  (ثمرة متوسطة) % 84

تعرف على…اسال طبيبك حول السعرات الحرارية في الفواكه والخضروات

الفواكه الغنية بالماء

يوجد أيضاً الكثير من الفواكه التي تحتوي على نسب كبيرة من الماء، وإذا كنا نبحث عن كم نسبة الماء في الخضروات، فيمكننا أيضاً أن نعتمد على بعض الفواكه التي تحتوي على الكثير من الماء، وتعتبر غنيه بالألياف والمعادن وكذلك مواد الأكسدة، ومنها:

  • البطيخ
    • يعمل البطيخ على إعطاء إحساس بعدم الشعور بالعطش أثناء الصيف.
    • يحتوي البطيخ على نسبة 92% من الماء والسكر الذي يساعد على الشعور بالانتعاش.
    • به نسبة كبيرة من أملاح الكالسيوم، والصوديوم، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، فهو من أفضل الفواكه التي تساهم في ترطيب فعال للجسم.
  • البرتقال
    • به 87% من الماء، ونسبة عالية من فيتامين A، والألياف التي تساعد في تحفيز العصارات الهضمية وسلامة الجهاز الهضمي.
    • به نسبة كبيرة من فيتامين سي، وبه العديد من المعادن مثل البوتاسيوم المعروف بأهميته في مساعدة الجسم على استعادة مستويات السوائل.
  • الشمام
    • الشمام به نسبة عالية من الماء.
    • يساهم بزيادة الشعور بالانتعاش.
    • يحتوي على العديد من المعادن المهمة قد يساهم في وقايتك من الجفاف
    • الشمام به نسبة 89% من الماء، فهو مرطب لجسم الإنسان ويعمل على تنشيط الجسم.
  • العنب
    • هو من فواكه الصيف، فهو يحتوي على نسبة كبيرة من الماء، ومضادات الأكسدة.
    • له دور كبير في تعزيز صحة القلب والشرايين وتقليل الوزن وبقاء جسمك رشيقاً.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى