وصفات طبخ

أفضل 3 وصفات معكرونة ايطالية بطريقة سهلة وسريعة

وصفات معكرونة ايطالية تعتبر من أكثر الأكلات انتشارا في جميع دول العالم حيث يحبها الكثير من الناس وذلك بسبب مذاقها الرائع وتوجد طرق مختلفة لعملها ولكل واحدة منهم مذاقها الخاص الذي يميزها، ولذلك نحن في هذا المقال من طفل حواء سوف نقدم لكم وصفات مكعرونة ايطالية ونرجو أن تنال الإعجاب.

وصفات معكرونة ايطالية

تعد وصفات معكرونة ايطالية من أبرز أنواع المكرونة المحببة لدى الكثيرين بما تمتاز به من مذاق رائع ومميز، بجانب كونها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية اللزمة لصحة الجسم، وهي كالتالي:

المكونات :

  • كيلو جرام من المعكرونة السباغيتي.
  • 3 بصلات مبشورين.
  • خمسة صدور من الدجاج.
  • ملح وفلفل أسود.
  • كوب ونصف من الجبنة الموزاريلا.
  • 2 ملعقة كبيرة من الجبنة السائلة.
  • 2 كوب من الفلفل الرومي الألوان المقطع.
  • 2 ملعقة كبيرة من الزيت.
  • نصف كوب كريمة طبخ.

طريقة التحضير:

  1. في البداية نقوم بتقطيع الدجاج إلي مكعبات متساوية الحجم ثم نتركها جانبا وبعد ذلك نحضر وعاء.
  2. نرفعه على النار ثم نضيف الزيت ثم البصل ونتركه حتى يذبل ثم نضع الدجاج ونقلب حتى ينضج الدجاج.
  3. ثم نضيف الملح والفلفل الأسود بعد ذلك نقوم بسلق المعكرونة في ماء وملح لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
  4. ثم نضيف الفلفل الألوان إلي الدجاج ونقلب ثم نضيف الجبنة الموزاريلا والجبنة السائلة وكريمة الطبخ.
  5. نقوم بتقليب جميع المكونات جيدا حتى تتجانس ثم نقوم بتصفية المعكرونة ونضعها على خليط الدجاج.
  6. نقوم بتقليب جميع المكونات حتى تتجانس ثم نرفعها من النار وتقدم في أطباق التقديم وبالهنا والشفا.
وصفات معكرونة ايطالية
وصفات معكرونة ايطالية

تعرف على…رمضانك عندنا… أفضل وجبات سحور رمضان 2021

طريقة عمل مكرونة ايطالية حمراء

تتعدد طرق تحضير المعكرونة الايطالية وهي تختلف حب الأذواق، وتعد المكرونة بالصوص الأحمر هي الأكثر انتشارا، مع إضافة نكهات البهارات والاريغانو، ويتم تحضيرها كالتالي:

المكونات :

  • كيلو معكرونة.
  • 4 أكواب طماطم مقطعة مكعبات.
  • 6 فصوص ثوم مهروس.
  • 2 ملعقة صغيرة سكر.
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • 2 بصلة كبيرة مفرومة ناعم.
  • ملعقة كبيرة أوريغانو وبهارات.

طريقة التحضير :

  1. نحضر وعاء ونضع به كمية مناسبة من الماء والملح ثم نرفعه علي النار ونتركها حتى تغلي.
  2. ثم نقوم بسلق المعكرونة في الماء لمدة 10 دقائق ثم تضفي ونتركها جانبا في الوعاء.
  3. نحضر وعاء ونضع به زيت الزيتون ثم نضيف البصل ثم الثوم ونقلب بعد ذلك نضيف الطماطم.
  4. ثم نقوم بوضع السكر ونقلب ثم نضيف الملح والفلفل الأسود ونترك الخليط حتى يغلي ثم نخفض النار.
  5. ونتركه لمدة 10 دقائق بعد ذلك نقوم بهرس الصلصة باستخدام الهاند بلندر أو بالخلاط اليدوي.
  6. بعد ذلك نقوم بوضع الصلصة على المعكرونة ونقلب جيدا حتى تتجانس المكونات ثم تقدم وبالهنا والشفا.

نقدم لكم…أسهل تجهيزات رمضان 2021 – مستلزمات رمضان

طريقة عمل مكرونة ايطاليه فوتشيني

نقدم لكم أسهل طرق تحضير مكرونة فوتشيني ايطالية مع الفطر، وهي وجبة غذائية مفيدة جدا لما تمتاز به من مكونات ذات فائدة للصحة والجسم، ويتم تحضيرها كالتالي:

المكونات :

  • 225 جرام فطر.
  • 340 جرام باستا فوتشيني.
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة.
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق.
  • كوب ونصف مرقة خضار.
  • 3 عود زعتر طازج.
  • ملعقة صغيرة مريمية.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير :

  1. نقوم بتقطيع الفطر إلي شرائح رقيقة ثم نقوم بسلق الباستا الفوتشيني بالطريقة التي توجد علي الغلاف ثم تصفي ونضعها جانبا.
  2. نحضر وعاء ونضع به الزبدة ثم نضيف الثوم المهروس ونقلب حتى تخرج رائحته ثم نضيف الفطر ونقلب لمدة 5 دقائق ثم نخفض النار ونضع الدقيق ونقلب لمدة دقيقتين.
  3. بعد ذلك نضيف مرقة الخضار تدريجيا مع التقليب المستمر حتى يذوب الدقيق تماما ثم نضيف الزعتر والمريمية والملح والفلفل الأسود.
  4. نترك الخليط على نار متوسطة مع التقليب من وقت لأخر حتى يصبح قوام الصلصة سميكا ثم نضيف الكريمة ونقلب.
  5. بعد ذلك نقوم بوضع باستا فوتشيني ونقلب على نار متوسطة حتى تأخذ الباستا من جميع النكهات ثم نقوم بتقديم باستا فوتشيني وبالهنا والشفا.

وفي النهاية عرضنا لكم أبرز طرق تحضير وصفات معكرونة ايطالية لتلبي جميع الأذواق، ويمكنك تحضيرها بطرق سهلة ومكونات بسيطة من مطبخك، تابعونا لمعرفة كل جديد لأسرتك.

سمر عادل

تيم ليدر لفريق عمل موقع طفل حواء، يضم الموقع نخبة من أفضل كتاب المقالات المفيدة، التعاون ولأن التنوع أساس النجاح، ولذلك نقدم مجموعة من أساليب الكتابة المختلفة باحترافية.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى