وصفات رمضانية سهلة || طريقة عمل الكفتة المشوية

وصفات رمضانية سهلة هو ما تبحث عنه ربة المنزل قبل حلول شهر رمضان الكريم على مواقع التواصل الاجتماعي وجميع مواقع السوشيال ميديا عن وصفات رمضانية سهلة، ولكن بجانب هذا يريدون أيضا الطعم الشهي اللذيذ  ويمتعون أسرهم به، ومن خلال طفل حواء نوفر لكم العديد من الوصفات المختلفة لشهر رمضان الكريم ومن ضمن تلك الوصفات ما يلي.

وصفات رمضانية سهلة

طريقة عمل الكفتة المشوية

تعد الكفتة المشوية من إحدى وصفات رمضانية سهلة على جميع ربات البيوت والسيدات العاملين أيضا، كما إنها تعتبر من أكثر الأكلات التي يفضلونها الكثير من الأشخاص نظرا لطعمها اللذيذ والشهي جدا، ولمعرفة طريقة عمل الكفتة المشوية قم بإتباع الطريقة والخطوات التالية.

المكونات

• 1 كيلو من اللحم المفروم.
• 100 جرام من الدهن.
• 3 حبة من البصل المفروم جيدا و المصفاة من الماء العالق به.
• ¼ كوب من البقدونس المفروم.
• 2 ملعقة صغيرة من الملح.
• 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 2 ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
• 2 ملعقة صغيرة من البصل البودر.
• 1 ملعقة من الزنجبيل المطحون.
• 1 ملعقة من الكزبرة.
• 2 حبة من البطاطس المسلوقة والمهروسة.

شاهد أيضًا … مقبلات رمضان || طريقة تحضير الكبيبة

طريقة التحضير

1. قم بوضع كل من البصل المفروم واللحمة المفرومة والبقدونس وجميع البهارات السابقة من ملح، وثوم بودر، وبصل بودر، وكسبرة، وزنجبيل، وكل ما سبق في الكبة الكهربائية و انتظر حتي يتم خلط المكونات جيدا.
2. قم بإضافة البطاطس المهروس على الخليط وتشغل الكبة مرة أخرى على أن تصبح جميع المكونات مختلطة ببعض تماما وتحصل على خليط يشبه العجين إلى حد كبير.
3. قم بوضع ذلك الخليط في وعاء كبير وقم بتغطيته وتركه في الثلاجة مدة لا تقل عن ساعة ثم قم بإخراجه من الثلاجة.
4. بعد ذلك قم بتشغيل الفرن تسخينه جيدا قبل وضع الكفتة به ،وقم بتصنيع الكفتة على الأسياخ الخاصة بها أو على عيدان خشبية أي منهما المتوافر بواسطة ماء البصل المتبقي.
5. ثم بعد ذلك قم بوضعها في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة ساعة تقريبا وتقدم ساخنة مع السلطات والخبز والأرز الأصفر والطحينة وبألف هنا.