افضل طرق عمل فخدة ضاني مشوية للشيف بوراك

إن كنت من محبين تناول الفخدة الضاني يمكنك التعرف على طريقة عمل فخدة ضاني مشوية للشيف بوراك بطريقة سهلة للغاية ولا أروع، تعد تلك الوجبة من الأكلات المشبعة والثقيلة كما أنها مفيدة للجسم وتؤكل على فترات، مقادير الفخدة الضاني موجودة لديك في المنزل فلا تحتاجي لمكونات غريبة أو لا تتوفر لديك ويمكنك التعرف عليها الآن.

مقادير الفخدة الضاني

مقادير تدبيله فخدة ضاني مشوية للشيف بوراك

فخده ضاني
كوب واحد من الزبادي
ربع كوب من الخل
ربع كوب من الماء
بصله واحدة متوسطة الحجم
عدد 2 ملعقة صغيرة من الصويا صوص ويمكنك التغاضي عن ذلك المكون
ملعقة واحدة صغيرة ملح
ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الأسود
ملعقة صغيرة من البابريكا
ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة
ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
ملعقة صغيرة من البصل البودرة
ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون

مقادير الأرز البسمتي

عدد 2 كوب من الأرز البسمتي
مكعب من مرقه الدجاج
عدد 2 ملعقة كبيره من الزبده
عدد 2 ملعقة كبيره من الزيت
ورق لوي او ورق الغار
عود من القرفة
نص ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
نص ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون
نص ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الكاري
ملعقة صغيرة من الكركم
حبه من الليمون الأسود
250 جرام من اللوز
250 جرام من الزبيب
2 ملعقة كبيرة من الزبدة

قد يفيدك…

طريقة عمل الريش الضاني المشوية لنجلاء الشرشابي

طريقة عمل فتة الكوارع للشيف هالة بطريقة ولا اسهل

طريقة عمل فخدة ضاني مشوية للشيف بوراك

أولا قومي بخلط مكونات التتبيلة معا وتضاف لها الفخدة.
تظل الفخدة في التتبيلة على الأقل 12 ساعة.
ضعي الفخدة في صينية ومن ثم قومي بتغليفها بورق الزبدة وطبقتين ورق حراري.
ادخلي الفخدة الفرن عند درجة حرارة 220 إلى 240 حتى تنضج.
يمكن أن تظل الفخدة في الفرن ساعتين حتى النضوج وتعتمد على وزنها ودرجة حرارة الفرن التي تستوي عندها.
طريقة عمل الأرز
أولا قومي بوضع الزبدة، الزيت، التوابل والأرز معا.
ابدأي بتقليب المكونات معا جيدا ثم أصيفي لهم الماء الساخن.
اتركي الأرز على النار حتى يكتمل النضوج.
قومي بتحميص اللوز والزبيب بالزبدة على النار في طاسة.
ابدأي بوضع الأرز في صينية مناسبة الحجم أو طبق تقديم وضعي فوقه الفخدة في المنتصف ومن ثم ضعي الزبيب واللوز على الأرز حول الفخدة للتقديم.