وصفات طبخ

طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى للست غالية جديد لا أروع

عمل الفطير المشلتت الفلاحى للست غالية من الطرق البسيطة لعمل الفطير المشلتت في المنزل وفي أقل وقت، حيث أنه يتكون من مكونات بسيطة للغاية وتتواجد في المطبخ لديك ولا تستغرق وقتا طويلا للتسوية في الفرن والخطوات بسيطة للغاية، يمكنك أن تبدأي الآن للحصول على أشهى فطير مشلتت في المنزل بعد معرفة المقادير وطريقة عمل مخبوزات الأفران.

مقادير عمل الفطير المشلتت

إليك المقادير المناسبة لعمل الفطير المشلتت حيث أنه إحدى طرق عمل مخبوزات الأفران بطريقة بسيطة للغاية كالآتي:

  • كيلو من الدقيق
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • عدد 2 كوب ونصف من الماء الدافئ
  • ملعقة كبيرة من السكر
  • كمية مناسبة من السمن البلدي لدهن كل طبقة من الفطير

طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى للست غالية

إليك الطريقة بالخطوات لعمل أشهى فطير مشلتت في المنزل كالآتي وبدون الحاجة لشرائه من المحلات بأسعار أغلى من سعر التكلفة بكثير:

  • قومي بنخل كمية الدقيق وبعدها اضيفي له كمية السكر والملح وقومي بالتقليب.
  • أضيفي المياه للخليط السابق وبعدها قومي بالعجن جيدا وذلك لمدة لا تقل عن 20 دقيقة لحين الحصول على العجينة المتماسكة.
  • قطعي العجينة إلى قطع متساوية الحجم وفي حجم حبة اليوسفي تقريبا.
  • ادهني كل قطعة منهم بطبقة من الزيت واتركيها لترتاح قليلا.
  • ادهني الرخامة بطبقة من الزيت وافردي عليه كرة واحدة منهم وبعدها ادهنيها بالسمن البلدي وطبقيها في شكل ظرف.
  • احضري كرة أخرى وأفرديها وادهنيها بطبقة من السمن أيضا ويمكنك أن تزودي الكمية للحصول على طعم أفضل وضعي بها الظرف الأول وادهني بالقليل من السمن والقشطة وطبقي الطبقة الثانية على الأولى.
  • افردي الكرة الثالثة وادهنيها وضعي الظرف السابق بداخلها وهكذا بنفس الخطوات السابقة لعدد 3 أو 5 كرات حسب الحجم المطلوب.
  • اتركي كمية الفطير الذي تم الحصول عليه ليرتاح قليلا.
  • سخني الفرن وبعدها ضعي به الفطير لحين الحصول على اللون الذهبي وبعد خروج الفطير من الفرن ادهني كل واحدة منها بطبقة من الزبدة وغطيها جيدا.
  • يمكنك أن تسوي الفطير في الطاسة بدلا من الفرن وبعد الانتهاء ادهنيها أيضا بطبقة من الزبدة وتغطى لكي تكون طرية لأطول وقت ممكن.
  • بعد عمل الفطير المشلتت الفلاحى للست غالية تقدم كوجبة للإفطار مع طبق من العسل وطبق من الجبنة القديمة أو في أي وقت بألف هنا.

سمر عادل

تيم ليدر لفريق عمل موقع طفل حواء، يضم الموقع نخبة من أفضل كتاب المقالات المفيدة، التعاون ولأن التنوع أساس النجاح، ولذلك نقدم مجموعة من أساليب الكتابة المختلفة باحترافية.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى