اكلات رمضانية سهلة

اكلات رمضانية سهلة وسريعة، نعلم جميعا إن في شهر رمضان الكريم أغلب السيدات يبحثون عن بعض الأكلات السهلة لكي يقيمون بتحضيرها سواء كانت تلك الأكلات لأسرهم أو سواء كانت في العزائم، و يقيمون بالبحث دائما على جميع المواقع الإلكترونية عن اكلات رمضانية سهلة ونحن نوفر لهم في موقعنا بعض الأكلات السهلة التي من الممكن أن يقومون بإعدادها في شهر رمضان، وللاستفادة بالمزيد زوروا طفل حواء

اكلات رمضانية سهلة

طريقة عمل المعكرونة بالبشاميل مع الدجاج والمشروم

تعد المعكرونة بالبشاميل من اكلات رمضانية سهلة في تحضيرها في طريقة تقديمها على سفرة الطعام، والأكثر شعبية وهذا نظرا لأنها أكلة سريعة ويتم طهيها في صينية واحدة فقط، ولمعرفة تلك الطريقة قم بإتباع الآتي.

المقادير

• ¾ كيلو من المعكرونة الفرن.
• ¼ كيلو من اللحم المفروم.
• 2 حبة من المشروم المقطع.
• 2 حبة من البصل المفروم.
• 4 ملعقة من الدقيق.
• 6 ملاعق من السمن البلدي.
• 1 كوب كريمة الطبخ.
• 2 ملعقة ملح.
• 1 ملعقة فلفل أسود.
• ¼ ملعقة بهارات لحمة.
• 1 ملعقة من الزيت.
• ½1 لتر من اللبن.
• 1 ملعقة من الفلفل الأبيض.

تعرف على … وصفات رمضان 2020

ولعمل الدجاج

• 1 حبة من البصل.
• 1 حبة من الجزر.
• 2 ورق لور.
• 1 حبهان.
• 2 ملعقة من صلصة الطماطم.

طريقة التحضير

1. نقوم بسلق المعكرونة الفرن في الماء المغلي الذي يحتوي على ملعقة من الملح، وملعقة من الزيت.
2. في وعاء أخر نوضع ملعقتين من السمن البلدي ونقوم بوضع اللحم عليهم وتشويحها جيدا ثم نقوم بوضع البصل والمشروم عليها وتقليبهم جيدا و وضع جميع البهارات السابقة من الملح، والفلفل الأسود، والبهارات، وننتظر حوالي 12 دقيقة حتى تنضج.
3. وفي وعاء أخر نقوم بوضع 4 ملاعق من السمن على 4 ملاعق من الدقيق على النار ونقلبهم جيدا، ونضع عليهم ملعقة من الملح، والفلفل الأبيض، ثم بعد ذلك يضاف إليهم لتر ونصف من اللبن ونستمر في التقليب حتى نحصل على القوام المناسب.
4. نقوم بإحضار صينية كبيرة وتدهن بالسمن ويوضع بها نصف كمية المعكرونة المسلوقة ثم يوضع عليها كمية اللحم والمشروم، ثم نقوم بوضع نصف المعكرونة الآخر المتبقي عليها ووضع كمية البشاميل على الوجه وتوضع في الفرن على درجة حرارة 250 لمدة ربع ساعة.
5. ولعمل الدجاج يتم سلقة جيدا ثم بعد ذلك نقوم بدهنه بصلصة الطماطم و وضعه في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تحصل على اللون المناسب وبألف هنا.